OviCaprina è una fiera mercato che l’Amministrazione Comunale dedica alla valorizzazione e promozione del patrimonio zootecnico del territorio, costituito da oltre 40.000 capi ovi-caprini.
Questa prima edizione vuole essere un primo processo di collaborazione degli enti coinvolti con gli allevatori, con la finalità di far conoscere le realtà aziendali agricole operanti nel territorio e, nel contempo dare impulso al valore economico, etico e culturale che queste rappresentano per il territorio e per la loro qualificazione. Solo coniugando la partecipazione attiva delle istituzioni con le proposte degli attori principali del settore agricolo si può davvero essere determinanti per lo sviluppo di un contenitore strategico come quello del mondo agricolo. Ovicaprina è una possibilità tangibile di incontro, di scambio e di formazione; un luogo ove sarà possibile attivare relazioni tra le imprese, la società e i giovani, con lo scopo di sollecitarne un ruolo attivo nello sviluppo delle attività agricole e potenziarne lo spirito imprenditoriale. Grande attenzione è riservata anche ai giovani che potranno conoscere tutte le opportunità per la loro impresa.
